Les trop choux – Version ebook

VERSION EBOOK – NUMERIQUE – Vous n’avez pas pu participer à nos ateliers “Trop choux” ? Nous vous proposons ici les recettes de l’atelier.

À la croisée d’une tartelette, d’une religieuse et d’un entremets, découvrez nos “trop choux”. L’occasion rêvée de revoir ensemble les bases de la pâtisserie tout en réalisant un dessert ultra original !

Au programme :

Le trop chou de la forêt :

• pâte sablée
• crème d’amande aux fruits des bois
• insert fruits des bois
• mousse cheesecake
• chou, craquelin & chantilly mascarpone
• glaçage brillant

Le trop chou citronnette :

• • pâte sablée
  • crème d’amande citron
  • insert aux agrumes
  • mousse chocolat au lait
  • chou, craquelin & chantilly chocolat
  • glaçage brillant

Comme toujours, n’oubliez pas de lire la recette de A à Z avant de vous lancer dans sa réalisation. Planifiez votre travail et vérifiez que vous avez tous les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Le reste, ce sera un jeu d’enfant ! 

Livret de 7 pages noir et blanc au format PDF imprimable. En français.

Attention, lisez attentivement ces informations avant de procéder à l’achat :

Suite à votre achat sur le site, vous arriverez à un écran “validation de la commande”. Cliquez sur le rectangle noir “Trop choux” pour télécharger le livret. Il est préférable d’utiliser un ordinateur plutôt qu’un smartphone ou une tablette pour télécharger le livret, pour pouvoir l’enregistrer facilement. Vous pourrez ensuite lire le fichier sur tous les supports que vous voulez.

Vous recevrez également un lien par email qui vous permettra de télécharger le livret. Attention, ce lien expire après un mois, enregistrez donc bien le fichier. Si vous ne trouvez pas l’email, il se trouve peut-être dans vos spams.

Pour toute question n’hésitez pas à nous écrire.