J’adore tester de nouvelles recettes de cookies. Dès que je vois un petit truc différent dans le déroulé d’une recette, ça me démange, il faut que j’essaie ! Alors je vous dis pas, j’ai déjà eu des résultats ca-ta ! Mais aussi des recettes infaillibles, comme celle des meilleurs cookies du monde, publiée sur le blog il y a quelques temps déjà…
Les cookies, ça semble tellement simple en apparence, c’est le biscuit parfait pour le goûter, qu’on grignote avec un petit café (et les copines, après un peu de shopping de préférence !). Pourtant, ce n’est pas toujours si facile, notamment pour la cuisson ! Et puis chacun a ses préférences, un cookie bien moelleux, plutôt croustillant… Moi, je les aime hyper croustillants sur les bords et encore très très moelleux au centre ! S’ils dégoulinent de chocolat, je signe à deux mains !