AccueilLes ateliers de pâtisserieUn peu, beaucoup, à la folie… Entremets ! Mardis 21 et 28 avril

Un peu, beaucoup, à la folie… Entremets ! Mardis 21 et 28 avril

85,00

Venez pâtisser en vous amusant et apprenez à réaliser des entremets et petits gâteaux délicats comme les grands chefs. Insert, glacage, mousse, décoration n’auront plus aucun secret pour vous !

Au programme :

  • Entremets pour 6 personnes : vanille, mangue et yuzu avec glaçage miroir
  • Petit gâteau individuel « coeur » : chocolat intense, coeur de cerises, glaçage cacao
  • Petit gâteau individuel « toupie »: mousse chocolat caramel, crémeux noisette, praliné maison, glaçage rocher et flocage

Pourquoi l’atelier est-il organisé en 2 soirées ? Certaines préparations doivent refroidir, prendre au congélateur, etc. Il est donc impossible de tout faire en une fois ! Vous repartez ainsi avec vos desserts, que vous avez cuisiné de A à Z.

Les informations pratiques :

  • Quand ? Mardi 21 avril ET mardi 28 avril (notez bien les deux dates !) de 18h30 à 21h30
  • Où ? Chez Mimi Pâtisserie – Rue Naniot 70 à 4000 Liège
  • Pour qui ? Tous les niveaux sont les bienvenus, mais notez simplement que ce cours est un peu plus technique que les autres.
  • Combien de personnes ? Maximum 8 personnes par atelier.
  • Qu’est-ce qu’on ramène à la maison ? Chaque participant repart avec un entremets pour 6 personnes et 4 petits gâteaux. Ça va en faire des heureux à la maison ! Vous repartez également avec le livret de recettes du cours.
  • Une semaine environ avant le cours, vous recevrez un email personnalisé reprenant tous les détails pratiques. Si vous ne le voyez pas arriver, pensez à vérifier vos spams !

*Photo d’illustration

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