Number cake – Jeudis 22 et 29 février

140,00

Pour la toute première fois, nous allons vous révéler tous nos secrets pour réaliser un number cake “entremets” de folie !

Au programme, un number cake “1” passion-choco composé de :

  • Biscuit Joconde cacao
  • Crémeux mangue-passion
  • Mousse choco-lait
  • Glaçage croquant
  • Ganache montée mascarpone
  • Macarons & meringues maison
  • Petites décos en chocolat
  • Fruits de saison

Attention, pour une question d’organisation, tous les participants réaliseront un number cake en forme de chiffre “1”. Il ne sera pas possible de choisir un autre chiffre. Nous vous donnerons les calculs de quantité pour réaliser d’autres chiffres à la maison si vous le souhaitez.

Pourquoi l’atelier est-il organisé en 2 soirées ? Certaines préparations doivent refroidir, prendre au congélateur, etc. Il est donc impossible de tout faire en une fois ! Vous repartez ainsi avec votre number cake le 2e jour, que vous avez cuisiné de A à Z. Attention, notez bien les 2 dates dans votre agenda !

Je débute totalement en pâtisserie, puis-je participer à cet atelier ? Bien sûr ! Toutes les recettes sont bien détaillées et vous travaillerez en équipe de 4 pour vous entraider.

Les informations pratiques :

  • A quelle heure ? De 19h à 22h
  • Où ? Chez Mimi Pâtisserie – Avenue de l’Europe 5B à 4430 Ans
  • Qui donne l’atelier ? L’atelier sera donné par un membre de l’équipe Mimi Pâtisserie, Mélanie ou Céline !
  • Comment accéder à l’atelier ? Le numéro 5B se trouve entre le numéro 7 et le numéro 9 ! Vous pouvez vous parquer sur le grand parking public juste devant et descendre l’allée asphaltée à pied : l’atelier est au fond à gauche. Merci de ne pas emprunter l’allée en voiture pour ne pas gêner le voisinage.
  • Pour qui ? Les ateliers sont organisés pour les adultes et les adolescents de plus de 13 ans (pas d’exception !). Les ateliers sont réservés aux particuliers, ils ne s’adressent pas aux professionnels. Les recettes partagées à l’atelier ne sont pas destinées à une utilisation commerciale.
  • Combien de personnes participent à l’atelier ? Maximum 8 personnes par atelier.
  • Qu’est-ce qu’on ramène à la maison ? Chaque participant repart avec un number cake (chiffre 1 pour 8 personnes) et une sélection de décoration pour en réaliser d’autres à la maison.

Vous avez d’autres questions ? Rendez-vous dans la FAQ !

*Photo d’illustration non contractuelle.

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