Les trop choux – Jeudi 19 octobre

À la croisée d’une tartelette, d’une religieuse et d’un entremets, découvrez nos “trop choux”. L’occasion rêvée de revoir ensemble les bases de la pâtisserie tout en réalisant un dessert ultra original !

Le trop chou de la forêt :

• pâte sablée
• crème d’amande aux fruits des bois
• insert fruits des bois
• mousse cheesecake
• chou, craquelin & chantilly mascarpone
• glaçage brillant

Le trop chou citronnette :

• pâte sablée
• crème d’amande citron
• insert aux agrumes
• mousse chocolat au lait
• chou, craquelin & chantilly chocolat
• glaçage brillant

Les informations pratiques :

• A quelle heure ? De 19h à 22h.
• Où ? Chez Mimi Pâtisserie – Avenue de l’Europe 5B à 4430 Ans
• Qui donne l’atelier ? L’atelier sera donné par un membre de l’équipe Mimi Pâtisserie, Mélanie ou Céline !
• Comment accéder à l’atelier ? Le numéro 5B se trouve entre le numéro 7 et le numéro 9 ! Vous pouvez vous parquer sur le grand parking public juste devant et descendre l’allée asphaltée à pied : l’atelier est au fond à gauche. Merci de ne pas emprunter l’allée en voiture pour ne pas gêner le voisinage.
• Pour qui ? Les ateliers sont organisés pour les adultes et les adolescents de plus de 13 ans (pas d’exception !). Les ateliers sont réservés aux particuliers, ils ne s’adressent pas aux professionnels. Les recettes partagées à l’atelier ne sont pas destinées à une utilisation commerciale.
• Combien de personnes participent à l’atelier ? Maximum 8 personnes par atelier.
• Qu’est-ce qu’on ramène à la maison ? Chaque participant repart avec un assortiment des pâtisseries réalisées ainsi qu’avec le livret de recettes.

Vous avez d’autres questions ? Rendez-vous dans la FAQ !

*Photo d’illustration